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かぼちゃとレーズンのハニーサラダ
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大好きなかぼちゃのサラダをデザートっぽくアレンジしてみました。
普段はきゅうりと玉ねぎをマヨネーズ&無糖ヨーグルトで和えるところを
レーズン&胡桃を蜂蜜で和えて甘~いスイーツのようなサラダに♪

IMG_5721

レーズンと蜂蜜が入るので甘ったるくなっちゃうかな~って思ったけど
胡桃の香ばしさがいいアクセントになっていて美味しかったです^^
レーズンや蜂蜜の量はお好みで調節して作ってみてくださいね。
レシピは追記からどうぞ~。


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