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グリーンピースとチーズのホットビスケット
IMG_5683

かな~り前に撮った写真なのですが・・・^^;
グリーンピースとチーズのホットビスケットを作りました。
春ごろにたくさん買いすぎてしまったグリーンピース。
食べ切れなかった分を冷凍保存してたんだけど、これでやっと使い切れた~^^

IMG_5681

“ビスケット”というよりは、柔らかめのスコーンのような食感です。
甘いビスケットとは違って、少し塩気が感じられるおつまみのような感じ。
ミルクと一緒に朝食代わりに、コーヒーや紅茶と一緒に午後のおやつに、
そして夜はアルコールのおつまみ代わりに…といろいろ使えそうです♪
生地はワンボウルで作れて、成型いらずなので手軽に作れますヨ^^
追記にレシピをご紹介しているのでよかったらご覧くださいね。



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