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クリームチーズのポテトサラダ
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ポテトサラダといえばマヨネーズで和えたものが定番だけど、
今日ご紹介するのはマヨの代わりにクリームチーズを使ったポテサラ。
お菓子作りで半端に残ったクリームチーズを使いきりたくて入れてみたら
これが予想以上に美味しくて、結構ハマってしまいました^^

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作り方は普通のポテサラと同じで、マヨをクリームチーズに代えるだけ。
コクがあるけどマヨネーズよりもさっぱり食べられます♪
レシピは酸味を加えるのにワインビネガーを使っていますが、
なければレモン汁などを加えても美味しくできると思います。
追記にレシピを載せているのでよかったら試してみてくださいね。



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コメント

こんばんは。
今、授乳しているのですが、
子供が卵アレルギーの為、
卵入りのマヨネーズをやめています。

ポテサラ・・クリームチーズで和えても、
おいしいんですね?!

今度作ってみたいと思います。v-22
---------- kurumi.com. URL│08/20. 21:40 [ 編集 ] -----
kurumi.comさんへ
こんにちは^^
コメントありがとうございます。
マヨネーズで作るポテサラも美味しくて好きだけど、
クリームチーズで作るポテサラもなかなかですよ♪
お好みでドライハーブを加えても美味しいと思います^^
ぜひ一度試してみてくださいね!
---------- sae. URL│08/23. 11:49 [ 編集 ] -----
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