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手作りアーモンドポッキー
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型抜きクッキーを作ったときに余ったクッキー生地と
使い残した微妙な量のコーティングチョコで作った手作りポッキーです。

市販のような細長いスティックとチョコのキレイなコーティングは難しそうなので
スティック短め&太めの成型にして、アーモンドダイスをまぶしてみました^^

IMG_5433

クッキー生地は以前ご紹介したこちらのレシピのお砂糖を少し減らして作りました。
焼いた生地を湯煎で溶かしたチョコ+生クリームにくぐらせたら、
アーモンドダイスをまぶして冷蔵庫で冷やし固めるだけで作れます♪
プリッツの部分をクッキー生地で作っているので、作業中も少し折れやすいのが難点…
市販のポッキーのような“ポキッ”っとした食感ではなくホロホロした食感だけど
生地やアーモンドの量も自分好みに作れるのが手作りのいいところ!
今度はクッキー生地も少し改良して再挑戦してみようと思います^^



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コメント

こんにちは。なんか、かわいらしいですね~^^
おいしそう♪
---------- くれよん. URL│05/08. 23:19 [ 編集 ] -----
くれよんさんへ
こんにちは^^
コメントありがとうございます。
市販のポッキーのようなスマートな形ではないんだけど
これはこれで可愛いですよね^^;
機会があればぜひ一度作ってみてくださいね。
---------- sae. URL│05/10. 09:46 [ 編集 ] -----
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