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ニラとひき肉の餃子キッシュ(レシピ付)
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餃子作りで余った皮を使って、中華風のキッシュを作りました。
タルト生地やパイ生地よりヘルシーだし。なにより手軽に作れるのが嬉しい^^
オーブンで焼くと端っこがカリカリになって、香ばしかったです♪

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フィリングにはオイスターソースで炒めたひき肉とニラを。
卵液にはコチュジャンを少しだけ入れて中華風にしてみました。
ひき肉の量が少し多かったので、キッシュというよりミートパイ?
という感じもしたけど、コレはコレで美味しかったです^^;
レシピを追記でご紹介しているのでよかったらお試しくださいね。



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