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アールグレイのチュロス
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アールグレイの茶葉を使ったチュロスを作りました。
最近作るドーナツといえば、ビタントニオの焼きドーナツばかりだったので
たまにはカロリーは気にせず揚げドーナツも作ってみようかな・・・と(笑)
それと、先日買ったこちらの本のレシピで早く作ってみたかったということもあって^^

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油で揚げているだけあって、いつものドーナツよりどっしり食べ応えはあったけど
ほのかに香るアールグレイがとても上品な味で美味しかったです。
ちなみに主人にはいつもの焼きドーナツよりも今回のドーナツのほうが好評でした^^;
ヘルシーかどうかより、味がハッキリしていて食べ応えがあるほうがいいのだそうです・・・。

今回ご紹介したこちらの本は、オールドファッションタイプのドーナツから
ケーキドーナツやイーストドーナツ、豆腐を使ったドーナツなどレシピも盛りだくさん!
見ていると全部一通り作りたくなってしまうぐらいの、超オススメ本です。
生地の作り方も細かく写真入りで説明されているので分かりやすいですよ^^
興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね。



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