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蓮根のひとくち焼きおにぎり(レシピ付)
IMG4966

細いレンコンが少しだけ余ってしまったので、おにぎりにくっつけて遊んでみました^^
一口サイズのおにぎりにスライスしたレンコンを貼り付けてフライパンで焼いてます。
もちもちしたご飯とれんこんのシャキシャキした食感がすごく美味しい!
見た目は少し“・・・?”ですが、香ばしいお醤油の香りで食欲アップ間違いナシです^^

大きなレンコンで作るとかじった時に形が崩れやすくなるので、
小さめのレンコンがあるときにぜひお試しくださいね。

レシピは追記からどうぞ~。



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