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クロワッサンサンド
IMG_4430

私がパン作りを始めて1年半。
いろんな種類のパンを作ってみたけど、クロワッサンは初挑戦。
たくさんのバターを折り込むので暑い季節に作るのは不向きなのは分かっていたんだけど・・・
突然どうしても作りたくなっちゃって、無謀な挑戦をしてしまいました。


冷房をガンガンにすれば大丈夫でしょー…
なんて思った私が甘かった~^^;


途中からバターが溶けてきて成型がぐちゃぐちゃ…

でも焼きたてはバターのいい香りが広がって、生地もサクサクに焼き上がり、
すごく美味しかったのですよ…

使ったバターの量を考えるとカロリー計算するのが怖いけど…
おいしいパンが食べられるなら多少のカロリーオーバーは仕方ないのですね^^;

夏が終わって涼しくなったらまたクロワッサンの練習に励みたいと思います^^


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