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ゴーヤと挽肉の味噌炒め
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先日買ったゴーヤを使って挽肉と甘辛く炒めました。味噌も少し加えてこってりめのお味♪
ホントはドライカレーにしたかったんだけど、うちの彼がカレーNGなので断念。
ご飯の上に半熟目玉焼きと一緒に盛り付けて、ガシガシ混ぜていただきました^^

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半熟卵ってなんでこんなに美味しいんでしょうねー(笑)
甘辛い挽肉+苦いゴーヤ+とろとろの黄身!
この組み合わせは最高に美味しい^^
食欲が出ない暑い季節でもモリモリ食べられるオススメの一品です。


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