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ストウブ鍋で肉じゃが
昨晩の残り物で和食ランチ。
肉じゃが・小松菜のお浸し・しめじとパプリカの炒め物です。

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この肉じゃが、もちろんストウブ鍋を使って作りましたよ~

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やっぱり煮込み料理がとても美味しく出来上がります!!
今回はお水はいっさい入れずに、お砂糖・みりん・お醤油だけで煮込んだんだけど、
お野菜から水分がたくさん出たのでちょうど良かったです(^^)
じんわりと熱を伝えてくれるので、じゃがいもはホクホクで煮くずれも全くなくて
ホントに優秀なお鍋です!!

これからお鍋を買い換える、という方!
ぜひぜひこのストウブ鍋を試してみてくださいね。

ちなみに私はこちらのお店でラウンドのエッグプラント22cmを買いました^^


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