久々に
モラタメさんで「ほんだし®」のモニター企画に当選しました。
商品と一緒に入っていたレシピから、早速「とろ玉鶏だんごの絶品汁」を作ってみました。
中に入れた具は鶏団子・にんじん・春キャベツ・玉ねぎ・半熟卵。
これ1杯でお肉もお野菜もたっぷり摂れるのでボリューム満点です。
一人ランチに食べたのですが、ご飯とこのお味噌汁1杯で十分お腹いっぱい（*＾¬＾*）
お箸で卵を割るとこんなふうに中から黄身がトロ〜リ・・・。
生姜の香りが効いた肉団子と半熟卵がよく合っていて、お出汁もいい香り。
私は朝食にはほぼ毎日パンを食べるのですが、
こういう具だくさんのお味噌汁とおにぎりで朝ごはんもいいな〜(*^-^*)
そしてこちらは「ほんだし®」を使ったお料理2品目の「蕗とベーコンの和風パスタ」。
調味料はほんだしと少量のお醤油、塩こしょうのみのシンプルなものです。
具は蕗でなくてもいいんだけど、蕗の水煮が残ってたのでなんとなく入れてみました・・・。
パスタのレシピを追記でご紹介しているのでよかったらご覧くださいね。
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「蕗とベーコンの和風パスタ」*材料*（2人分） パスタ…160g ベーコン…2〜3枚 蕗の水煮…100g 鷹の爪…1本 にんにく…2片
オリーブオイル…大さじ1
味の素「ほんだし」…小さじ1/2 醤油…少々 塩こしょう…少々
*作り方* �”�は4�僂阿蕕い法▲戞璽灰鵑�1�冑�に切っておく。鷹の爪は小口切りに、にんにくはみじん切りにする。
��鍋にお湯を沸かし、塩を加えてパスタを表示時間より少し短めに茹で始める。
��パスタが茹であがる2〜3分前になったら、フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを入れて弱火にかける。
�い砲鵑砲�の香りがたってきたらベーコンと蕗を加えてさっと炒め、茹であがったパスタを加える。
�キい縫僖好燭玲Г能舛鬚�玉1杯分ぐらい加え、ほんだしと醤油も加えてさっと炒める。
��最後に塩こしょうで味を調えて出来上がり。
